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Nos Produits

Clairette de Die GRANDE TRADITION Bio

« La Puissance du Muscat »
Clairette de Die élaborée en Méthode Dioise Ancestrale. Après pressurage, les moûts fermentent à très basses température, puis ce moût mi-fermenté est mis en bouteille. La fermentation de la clairette de Die Grande Tradition se poursuit à partir du sucre de raisin donnant une clairette naturellement douce et effervescente.

Profitez de notre offre !
1 bouteille OFFERTE toutes les 24 bouteilles achetées (possibilité de panacher).

Assemblage de notre clairette de Die :

Cépage Muscat à petits grains

Vinification et Maturation

Dégustation :

A l’œil : Une belle robe Or pâle, une bulle très fine et un beau cordon de mousse.
Au nez : Des notes de Muscat très intense, la rose et le litchi viennent compléter le nez.
Au palais : La bouche est pleine, le muscat marque toute sa puissance, la longueur en bouche persiste...
Accords : Pour vos apéritifs, desserts, et foie gras.
Conseils : Service entre 4 et 6°c ; vieillissement  en cave jusqu’à  2 ans.

Palmarès :

2018 Médaille d'Argent Concours International de Lyon
2018 Médaille d'Argent Challenge Millésime Bio Montpellier
2016 Médaille dOr Concours des Vins Piolenc
2016 Médaille d'Or Concours International de Lyon
2016 Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants de France Paris
2015 Médaille d'Argent Foire d'Avignon
2014 Médaille d'Or Foire d'Avignon
2014 Médaille d'Argent Concours Millésime Bio Montpellier
2013 Grande Médaille d’Or au concours international de Lyon
2012 Médaille d’Or jury consommateurs Vacqueyras
2011 Médaille d’Or jury consommateurs Vacqueyras
2011 Médaille d’Or Concours vin de la Vallée Rhône Piolenc
2010 Médaille d’Or concours Amphore Bio
2010 Médaille  d’Or concours vin de la vallée du Rhône
2010 Médaille d’Or concours des vins de Lyon
2009 Médaille d’or concours des vins de la vallée du rhône Piolenc
2009 Médaille d’Or concours jury consommateurs vacqueyras
2008 Médaille d’Or concours général agricole de Paris
2007 Médaille d’Or concours jury de consommateurs vacqueyras
2007 Médaille d’Argent concours général agricole de Paris
2006 Prix des vinalies Œnologues de France
2006 Médaille d’Or Concours jury consommateurs vacqueyras
2005 Médaille d’Or concours Amphore Bio