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Nos Produits

Crémant de Die BRUT élevé en Fût de Chêne Millésimé 2013 Bio

« L’élaboration d’un Grand Vin Effervescent »
Elaboré en méthode traditionnelle, élevage en fût de chêne jusqu’au printemps, puis maturation en bouteilles 2 à 3 fois supérieure aux règles de l’appellation, afin de développer son bouquet et sa complexité aromatique.

 

Profitez de notre offre !
1 bouteille OFFERTE toutes les 24 bouteilles achetées (possibilité de panacher).

Assemblage :

65%Clairette Blanche
30% Aligotés
5% Muscat à petits  grains

Dégustation :

A l’œil : Une robe dorée, signe distinctif du passage en fût. Une bulle très fine.
Au nez : Une très grande complexité aromatique, des arômes floraux et épicés.
Au palais : Une subtile combinaison de structure, gras et vivacité se conjuguent. Des arômes de pomme compotée, brioche et d’épices.
Accords : pour vos apéritifs, avec des poissons, les crustacés, les volailles, et les viandes blanches.
Conseils : service entre 6 et 8°c ; vieillissement  en cave jusqu’à 5 ans.

Palmarès :

2016 Médaille d'Or Concours International de Lyon
2016 Médaille de Bronze Concours Amphore des vins Biologique Paris
2016 Médaille de Bronze Concours Millésime Bio
2013 Médaille d’Argent au concours amphore des vins Biologique Paris
2012 Médaille de Bronze concours international de Lyon
2009 Médaille d’Argent concours amphore des vins Bio
2009 Médaille d’Argent des Crémant de France